Dicono di me
Alcuni articoli su giornali, settimanali, mensili professionali del settore, locali, siti web e molto altro.
Terza edizione Concorso Nazionale Nocciola Romana DOP
Terza edizione Concorso Nazionale Nocciola Romana DOP a Ronciglione (VT)
Cioccolato
Pezzi commerciali in cioccolato, uova di Pasqua e decorazioni in genere...
In aggiornamento.
Villeroy & Boch Culinary World Cup Lussemburgo 2010. Mario Ragona
Villeroy & Boch Culinary World Cup Lussemburgo 2010. Mario Ragona Medaglia d'oro Cat. D2 Individuale. Pasticceria Artistica.
Villeroy & Boch Culinary World Cup Lussemburgo 2010. Mario Ragona
Villeroy & Boch Culinary World Cup Lussemburgo 2010. Mario Ragona Medaglia d'oro Cat. D2 Individuale. Pasticceria Artistica.
Torte Moderne e torte classiche..
Tutte le foto delle torte moderne e non solo... realizzate negli ultimi
corsi, nelle pasticcerie in cui sono stato impegnato. In aggiornamento.
Internazionali D'Italia 2010
Internazionali D'Italia 2010.
1° Premio Assoluto categoria Pasticceria Artistica, Campione italiano, medaglia d'oro e trofeo Internazionali d'Italia. Mario Ragona
Zucchero Artistico
Una raccolta delle realizzazioni in zucchero. Zucchero colato, soffiato, marmorizzato e ultime tecniche, compresi i particolari delle foto, sulle pièce in zucchero.
Aerografia in Pasticceria
Applicazioni di Aerografia su pastigliaggio, zucchero, cartoncino etc etc..
